Et ve Mangal 8 dk
Köfte Tarifi: Ustasından Püf Noktaları
Yüzde yetmiş dana, yüzde otuz kuzu. Az ekmek, sabırlı yoğurma, soğukta bekleyen harç. Köfteyi tutturan şey tarif değil, oran ve sabırdır. Gerisi köz işi.
2026-04-10Devamını Oku →
1 yazı
Yüzde yetmiş dana, yüzde otuz kuzu. Az ekmek, sabırlı yoğurma, soğukta bekleyen harç. Köfteyi tutturan şey tarif değil, oran ve sabırdır. Gerisi köz işi.
