Hikayemiz

Bakacak Köfte Franchise Markası

İbrahim'in Yeri'nin imza köftesini food truck konseptiyle Türkiye geneline taşıma misyonuyla yola çıktık. Onlarca yıllık bir lezzet geleneğinin emanetçisiyiz.

Nereden Geldik?

Bolu Dağı eteklerinde, İbrahim'in Yeri olarak başlayan bu lezzet yolculuğu, onlarca yıl boyunca müşterilerin kalbinde taht kurdu. Anadolu mutfağının özünü köfteye işleyen bu tarif, kuşaktan kuşağa aktarıldı.

2024 yılında bu lezzetin coğrafi sınırlarını aşması gerektiğine karar verdik. Food truck modeli; düşük maliyetiyle, mobil yapısıyla ve güçlü marka potansiyeliyle bizim için biçilmiş kaftandı.

Bugün Bakacak Köfte, Türkiye'nin en hızlı büyüyen food truck franchise sistemi olmayı hedeflemektedir.

Köklü Tarif

İbrahim'in Yeri'nin köfte tarifi, Bolu Dağı eteklerinde onlarca yıl boyunca müşterilerin favorisi oldu. Bölgenin ikonik lezzeti haline geldi.

Food Truck'a Adım

Lezzetin coğrafi sınırları aşması gerektiğine karar vererek food truck franchise modelini hayata geçirdik.

Türkiye Geneline Yayılım

Kanıtlanmış sistem ve güçlü marka kimliğiyle Türkiye'nin her köşesine ulaşmayı hedefliyoruz.

Değerlerimiz

Bizi Biz Yapan Nedir?

Gerçek Lezzet

Köftemiz kimyasal katkı içermeyen, Bolu Dağı'nın doğal baharatlarıyla hazırlanan özgün tarif.

İnsan Odaklı

Hem bayilerimize hem müşterilerimize karşı şeffaf, dürüst ve destekleyici bir iş yürütürüz.

Kalite Güvencesi

Her noktada aynı tadı, aynı sunum standardını, aynı hijyen koşullarını garanti ediyoruz.

Birlikte Büyüme

Bayilerimizin başarısı bizim başarımız. Onlar kazandıkça biz büyürüz.