#şiş hazırlama Yazıları

Şiş Hazırlama: Et Boyutu ve Dizilim Neden Önemli?

İyi şiş şanstan değil, sıradan gelir. Eşit kesilmiş et, dengeli marine ve doğru aralıkla dizilmiş bir şiş, közde hep aynı sonucu verir. Mesele ayrıntıda.