#gaziantep mutfağı Yazıları

Gavurdağı Salatası: Cevizli, Narlı, Bol Ekşili

Gavurdağı salatası, ince doğranmış sebzeyi ceviz ve nar ekşisiyle buluşturan Gaziantep mezesidir. Adının kökenini ve neden et yanına yakıştığını anlatıyoruz.