#yöresel lezzetler Yazıları

Menemen: Kahvaltının Tartışmasız Klasiği

Domates, biber, yumurta. Üç malzemelik bir tava nasıl ülkenin en büyük mutfak tartışmasına dönüştü? Kökeni, tescili ve soğan meselesinin belgeli cevabı.