#yayıkaltı Yazıları

Yayık Ayranı: Normal Ayrandan Farkı Ne?

Markette gerçeğini bulamazsınız: yayık ayranı tereyağı dövülen yayığın ürünüdür. Terimin iki anlamı, köpüğün mekaniği ve evdeki kestirme yolu bu yazıda.