#saray mutfağı Yazıları

Mengen Aşçılık Geleneği: Saray Mutfağından Bugüne

Neden her büyük şefin kökü Mengen'e çıkar? Fatih'in sarayından bugünün aşçılık okuluna, Mengen aşçılık geleneğinin asırlık hikayesini baştan sona anlattık.