#mutfak tarihi Yazıları

Türk Kahvaltısı: Tarihi, Kültürü ve Sofranın Felsefesi

Yirmi küçük tabak, ortada bir demlik çay, saatler süren bir sofra. Türk kahvaltısı tek bir öğün değil, bir felsefe. Tarihini ve kültürünü anlattık.