#mengen köftesi Yazıları

Bolu Köftecisi: Bir Aşçılık Şehrinin Köftesi

Bolu yalnızca aşçılarıyla değil köftesiyle de anılır. Aşçılar Diyarı'nın köfte geleneğini ve Mengen peynirli köftenin hikâyesini ele aldık.