#Anadolu mutfağı Yazıları

Mercimek Çorbası Kültürü: Sofranın Sessiz Başlangıcı

Kış sabahı, yol kenarı bir lokanta, önünüzde buğusu tüten bir kâse. Mercimek çorbasının kültürünü ve lokanta usulünün sırrını anlattık.